●消化・吸収の促進 

　　　　　●新陳代謝促進作用　　　　　　　など

　　　　　●血行促進作用　　　　　

　　　　　●胃が弱く、食欲のない方　　　　など

コショウの辛み成分であるピペリンは、各種アミノ酸・ビタミン・ミネラルなど、

幅広い栄養素の腸管吸収を活性化し、それら栄養素の吸収率を高めます。

また唾液と胃液の分泌も促すので、消化の促進と殺菌に役立ちます。

ブランデーの辛み付けに不可欠な物質で、健胃剤などにも用いられます